ラストに向けて

2006-09-28

びっしりと書き込まれた、予定表　　　

　ナンダカンダ言っていても、今シーズンも、残すところあと２週間足らずとなりました。

　上の写真は、日にちを追って予定を書き込んだみんなの表みたいなもの。

　特に、毎日の献立をどうするか、食糧をどうするか、デス。
　前にも書きましたが、特に保存の利かないものに関しては、
　「捨てていくか」
　「ボッカで下げるか」
　「お腹に入れていくか」
この中からの選択を迫られるので、いつも小屋閉め直前はハラハラします。

　なので、毎日冷凍ストッカーを眺めては『微調整』の毎日。

　いらしてくださるお客様にも臨機応変、夏メニュー・秋メニューとは違ったお食事も作ったりして、様々に対応しています。

　ラストに向けて、「有終の美（！？）」を飾るべく、みんな頑張っています（微笑）。