ドキドキ…

2012-10-05

　明日からの３連休は、前々日・前日の直前予約がバタバタと入り、少し賑わいそうな雰囲気。

　また、地元や遠方からの「応援部隊」「エプロン部隊」等などの皆さんも上山して来て、今シーズンの小屋閉めを大勢で迎えられるような感じです。

　今小屋にいるのは、トモとひろちゃん、私。
　数日前からお手伝いに来てくれている、八ヶ岳ガイドの“ミキティー”こと、加藤美樹さん。
　今日から小屋閉めまでお手伝いに来てくれた、地元のＯさん夫妻に、静岡から郁美ちゃん。

　とりあえず、明日応援のみんなが小屋入りしてくれるまで、７人で頑張っています！！

　小屋閉め直前は、とにかく食事の用意が大変。
　夏のメニューとは違うものをお出ししたりするので、いつもとは段取りが違い勝手も狂います。

　また例年のことながら、あるだけのものを全部使い切らなくてはいけないので、何やかやと、とにかく大忙し。

　今日のお夕食は、地元で獲れたフクラギの甘味噌漬けを焼いたり（もちろん自家製）、春に私が採ってきて保存しておいた孟宗竹等を入れたお煮しめ、キス天を載せた温かい茶そば等など。

　明日明後日も、今シーズンの最後になるので、とりあえず『やりくりメニュー』です。

　明日からのことを考えると、部屋割り、段取り、準備など…ちょっとドキドキ、かなりドキドキドキ！！！