北アルプス 朝日小屋

今夜のウチゴハンは、ハンバーガー

　奥の山小屋では、里で「フツー」に食べられるものが、まるで特別なご馳走のように思えることがよくあります。

　そして、山小屋の賄いっていうのは、これが本当に大変です。

　「今日、何食べる！？」「今日、何食べなきゃいけない！？」は、「何、食べたいの！？」より、ある意味重大です。

　何しろ、近くにはスーパーもありませんから。
　『ある、食材』で、何を作るか、作れるか、が重要です。

　今夜のウチゴハンは、ハンバーガー。

　先日、涼子ちゃんが下山した折、気を利かせて「バンズ」を買って来てくれました。

　里でなら、ドライブスルーででも手軽に食べられるのでしょうけれど、山小屋では余程誰かが担いで来てくれなければ、口には入りません。

　私の記憶では、朝日小屋で「手作りハンバーガー」（具材は、ちょっとインチキしましたが）を作るのは初めてかも！？

　若い子たちが喜んで食べていたので、来年からは冷凍のバンズをヘリコプターで荷揚げしておきましょうかねぇ。

　今夜のウチゴハン、何だかちょっぴりサプライズで、いつも以上に美味しかったです！