北アルプス 朝日小屋

今日の、お客様の夕食　　寒かったし、とても喜ばれました！！

　９月に入り、いよいよ初秋の雰囲気が漂う朝日岳周辺。

　今日のお客様は、お二人。測量会社の方が、仕事で入山です。

　実は先日２日には、とうとうお客様ゼロを記録してしまいました。７月１５日以来でした。

　これから先の平日は、たまにこんな日があるようになります。仕方ないですね。

　でも、そんな日だからこそ、「朝日小屋は、食事良し！！」とガンバルのがこの小屋。

　平日は、ご予約以外のお客様の数が読めないこともあって、なかなか早い時間から夕食の準備に取り掛かれないという事情もありますが、夏の間の「スペシャルメニュー」に代わるお食事を、というのが朝日小屋スタッフの気持ちです。

　で、お客様の少ないこの時期の、特に平日に登場するのが、「お鍋」。

　今日のお客様は、若い方たちということもあって、お肉やらつみれやら、いろいろ入った“超豪華！”なお鍋でした。〆には、玉子入りの雑炊をどうぞ。

　なお、朝日小屋名物の“肉じゃが”はありませんが、絶対に外せない「富山名物・昆布〆のお刺身」や「銘菓・栂海新道」などは、もちろん付きます。

　…静かな、とっても静かな（！）、初秋の朝日岳。

　この時季に歩かれた方は、「本当に、来て良かった！」とおっしゃって下さいます。

　昨日のお客様は、雪倉岳から朝日岳のお花たちに、大感動！！！
　マツムシソウ、トリカブト、シモツケソウ、そしてトウヤクリンドウたちが、まるで絨毯のように咲き誇っていたと話しておられました。

　…温かいお料理を作って、おもてなしします。

　…お待ちしています。

今日の、夕焼け　　能登半島まで見えて