北アルプス 朝日小屋

よっしー、草刈り作業中　　　05.8.17　　

　昨日は、大変でした。。。　

　16日・17日と二日連続で、男の子たちは登山道の「草刈り」に出掛けました。一昨日はよっしーと祥慈が、昨日はテツと天神と誠が、草刈り機や手鎌を持って一日作業に。

　前から気になっていたのですが、雪が残っているうちは刈れなかったり未だ草丈が伸びていなかったりします。しかしそれも、伸び始めるとあっという間で、すぐに登山道を覆うようになってしまうのですが、繁忙期にはなかなか手が廻らないのが実情です。

　一昨日と昨日は、ご予約の人数をみてもずい分少なくなったので、これなら草刈りに人手を割いても、対応できるだろうと思って作業分担をしたつもりでした。

　ところが。。。

　昨日17日のご予約は、前日段階で４名様（少ない！けど、まぁこれからはこんな日も続きます）。
　当日の朝になって３名のご予約が入りましたが、平日でもあるし、予想は10名〜よく来ても15名程だろうと考えていました。

　夏山の超繁忙期でも毎日の予想は難しいのですが、それを過ぎたこれから先は、もっと大変です。
　
　「混んでいないから、予約しなくても大丈夫だろう」というお客様が増えて、数字が読めませんから、夕食の準備に取り掛かるのもお客様が少し揃った時間帯でないと始められないことになってしまいます。

　いつもの、肉じゃが・野菜の天ぷら・豚のから揚げ・スパゲッティサラダなどなどの「定番メニュー」も、お客様が少ないと別メニューに代わります。

　たっぷりの肉野菜炒め・温かい煮物・富山名産の昆布〆のお刺身などの他に、寒い日には湯豆腐をお出しいています。
　このメニューは、お客様に喜んで頂けるだけでなく、人数が読めなくて支度が遅く始まっても対応できるという利点もあり、秋になると出てきます。

　ところが、ところが。。。

　昨日はご予約７名が、なんと最終的に夕方６時過ぎにご到着のお客様を入れて、24名に。

　「うれしい悲鳴」なんてモンじゃありません！！

　それも、とにかくこの時季になると単独のお客様が多くなるので、バラバラポツポツと、一体最終何人になるのかが全く分かりません。

　インスタントを並べるだけなら、簡単です。
　でも朝日小屋は、温かくて身体に優しい「手作りのお食事」で、というのがモットーです。
　
　だから、大変！！

　部屋割りだって、いろいろ苦労しています。

　バタバタしました。。。

　朝日小屋から、お客様にお願いいたします。
　ぜひ、ご宿泊の際にはくれぐれも『ご予約』をお願いいたします。お一人でも、お二人でも。

　当日の朝、白馬岳の山小屋からでも構いません。
　前日の車の中からでも、お電話を一本ください。

　「天候や体調不良などでの、急なキャンセルがある場合が心配で、なかなか予約ができない」というお話も聞きますが、朝日小屋に限って言えば、当日のキャンセルも全く問題はないので、計画をしていらっしゃる方がおいででしたら、ぜひご予約をお願いします。

　山小屋は、どんな方がいらっしゃっても、何時にお出でになっても、お泊めします。
　でも、狭い小屋でご予約無しで４名・５名とお出でになるとそれはもう大変です。
　そんな諸々の事情で、朝日小屋では極力「ご予約」をお願いしています。
　
　ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。