北アルプス 朝日小屋

名前がちょっと…、でも素敵に花咲かせる　　　オニシオガマ

　週末だというのに、昨日からの連泊のお客様が３名様と、今日は白馬大池からお一人と蓮華温泉からお一人の、計５名様のみ。

　昨日は「秋バージョン」のメニューをお出ししてしまったし…。
　週末だから予約外のお客様で賑わうのか、それとも予約ナシの状況から見て、全くの空振りか…。判断に迷うところです。

　今日は、朝からテツと天神が夕日ヶ原方面の草刈りに出掛けているので、二人が帰ってからの負担を少しでも少なくし、臨機応変に対応できるメニューは…。

　久々に、「社長（私のこと）」の登場となりました。つまり、珍しく厨房に入ったのです。

　夏の間中、厨房はアルバイトのみんなに任せっきりでしたので、本当に久し振りです。

　ということで、今日のメニューは、
　　温かい土鍋で、おでん（もちろん、手作り）
　　近海で採れた、もずく酢（これも、自家製）
　　富山湾のニギスと、ハタハタの干物
　　茄子とみょうがの、あっさりサラダ風お漬物

　などなどが並びました。

　ちょっと、居酒屋風のメニューとなってしまいましたが（苦笑）、どのお客様もお酒がお好きな様子でしたので。

　夕方になって、雨が降り出し、雷も鳴ってきました。
　明日は、予報通り雨、なのでしょうか。。。