北アルプス 朝日小屋

出来栄えにも、満足

　今日の午後からは、山開き登山会に向けてお客様の夕食を、今シーズン初めて作ってみました。

　永生とひろちゃんの指導の下、肉じゃがや豚カラ、天ぷらやお刺身など等、ひと通りの手順を、講習会をしながらみんなでやっていました。

　ご飯も、今シーズン初めて、５升釜で炊いてみました。なかなか美味しく炊き上がりました。

　小屋の中の掃除なども殆ど終わり、あとは細かい作業が残っていますが、いよいよ明後日の「いきなり、本番！」に向けて、ラストスパートです。

　今日から梅雨入りした富山県地方ですが、どうか山開き登山会当日は、梅雨の晴れ間となって欲しいものです。

　朝日小屋得意の、てるてる坊主でも作りましょう。