北アルプス 朝日小屋

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今日のウチゴハン

2013-10-02

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今夜のウチゴハンは、ハンバーガー

 奥の山小屋では、里で「フツー」に食べられるものが、まるで特別なご馳走のように思えることがよくあります。

 そして、山小屋の賄いっていうのは、これが本当に大変です。

 「今日、何食べる!?」「今日、何食べなきゃいけない!?」は、「何、食べたいの!?」より、ある意味重大です。

 何しろ、近くにはスーパーもありませんから。
 『ある、食材』で、何を作るか、作れるか、が重要です。

 今夜のウチゴハンは、ハンバーガー。

 先日、涼子ちゃんが下山した折、気を利かせて「バンズ」を買って来てくれました。

 里でなら、ドライブスルーででも手軽に食べられるのでしょうけれど、山小屋では余程誰かが担いで来てくれなければ、口には入りません。

 私の記憶では、朝日小屋で「手作りハンバーガー」(具材は、ちょっとインチキしましたが)を作るのは初めてかも!?

 若い子たちが喜んで食べていたので、来年からは冷凍のバンズをヘリコプターで荷揚げしておきましょうかねぇ。

 今夜のウチゴハン、何だかちょっぴりサプライズで、いつも以上に美味しかったです!

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